Las 28 mejores fuentes de alimentos naturales de vitamina B6 en el planeta

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La vitamina B6 se conoce como una vitamina soluble en agua que es muy importante para las reacciones en el cuerpo. Esta vitamina ayuda a producir aminoácidos, bloques de construcción de proteínas y muchas otras funciones celulares. Además, la vitamina B6 se puede utilizar para producir vitamina B3 a partir del aminoácido esencial triptófano. Otros efectos de la vitamina B6 son formar hemoglobina y neurotransmisores y regular la glucosa en sangre. Entonces, ¿quieres saber cómo obtener vitamina B6 en tu dieta? Lee este interesante artículo ahora mismo.

En este artículo, revelaremos algunas de las fuentes de alimentos naturales de vitamina B6 que puede incluir fácilmente en su dieta de rutina. Entonces, si carece de vitamina B6 y desea aumentar su ingesta de esta vitamina a través de la dieta, vigile todo este artículo y luego trate de consumir más de estos Superalimentos para mejorar su salud en general.

Fuentes de alimentos naturales de vitamina B6 que debe saber

I. Los roles de la vitamina B6 en el cuerpo

La vitamina B6 desempeña un papel vital en las funciones de muchos cuerpos, y algunos de los roles de esta vitamina son:

  • Apoya las funciones del cerebro controlando los niveles de homocisteína
  • Haga las “hormonas felices” para controlar la energía, el estado de ánimo y la concentración.
  • Tratar los síntomas de la artritis.
  • Reduzca los síntomas del síndrome premenstrual, como náuseas, dolor en los senos, acné, dolores de cabeza, calambres y fatiga.
  • Reduce el dolor, la depresión y la ansiedad.
  • Mantener vasos sanguíneos sanos.
  • Controle la presión arterial y los niveles de colesterol.

Hay una variedad de alimentos ricos en B6 en el planeta. Puede incluir uno o más de ellos en su dieta diaria para aumentar su consumo de este nutriente esencial. Sigue leyendo para descubrir algunos secretos sobre este nutriente vital y cómo puedes usarlo para mejorar tu salud y lucir todos los días.

II Algunos síntomas comunes de deficiencia de vitamina B6

Aunque una deficiencia de vitamina B6 no es común, los estudios han encontrado una relación entre la deficiencia de vitamina B6 con mayores riesgos de trastornos y síntomas. Esto se debe a que esta vitamina es esencial para la función nerviosa. La falta de vitamina B6 está relacionada con algunos trastornos neuropsiquiátricos, como dolor crónico, convulsiones, migrañas, así como trastornos del estado de ánimo como la ansiedad y la depresión . Además, se ha asociado con mayores riesgos de artritis y enfermedades del corazón.

Las personas con deficiencia de vitamina B6 pueden experimentar algunos de los siguientes síntomas:

  • Cambios en el estado de ánimo, como ansiedad, irritabilidad y depresión.
  • Dolores musculares
  • Confusión
  • Fatiga o poca energía.
  • Empeoramiento de los síntomas del síndrome premenstrual y la anemia.

Las personas mayores tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina B6. Por lo tanto, es esencial para ellos incluir más alimentos ricos en vitamina B6 en su dieta e incluso tomar suplementos de vitamina B6.

III. Lista de fuentes de vitamina B6: 28 mejores alimentos para consumir todos los días

Hay muchas maneras diferentes de agregar alimentos ricos en vitamina B6 a su dieta de rutina y estos alimentos incluyen frutas, verduras, carne, granos y nueces. Estos son algunos de los mejores alimentos ricos en vitamina B6 entre los que puede elegir:

1. Queso ricotta

La vitamina B6 es muy importante y esencial para nuestra vida diaria. La vitamina B6 se puede encontrar en el contenido de proteína de suero de queso. Además de la vitamina B6, se pueden encontrar otros nutrientes en el suero como la vitamina B1, B2, B3 y ácido fólico. El tipo de queso que es más alto en suero es el queso ricotta. Tiene un sabor suave y una textura suave, el queso ricotta es común en algunos platos italianos, como tarta de queso y lasaña. Además, el queso ricotta se puede usar en panqueques y quiche.

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2. Atún

La vitamina B6 ayuda a producir hemoglobina, que es la proteína que transporta oxígeno a través de la sangre. Puede encontrar las altas concentraciones de vitamina B6 en el atún, particularmente en las variedades de aleta amarilla y atún blanco. Los principales contenidos de vitamina B6 se pueden encontrar en el filete de atún, aunque el atún enlatado también puede tener niveles significativos. Además de la vitamina B6, el atún también es rico en ácidos grasos omega-3.

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3. carne de res

La hamburguesa y el filete a menudo ofrecen terribles valores nutricionales. Del mismo modo, la carne de res puede tener un alto contenido de grasa, pero también le proporciona una gran cantidad de proteínas y otros nutrientes como la vitamina B6. La carne magra proporciona un valor diario del 34% de vitamina B6 en una porción de 100 g. En caso de que opte por carne magra y alimentada con pasto, puede obtener la nutrición mientras reduce gran parte de la grasa. La carne de res es un alimento que se puede usar durante todo el año para hacer muchos platos diferentes. En climas fríos, puede hacer sopa o estofado de cebada de res, y en climas más cálidos, puede hacer barbacoas.

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4. Hígado de pollo

Actualmente, este alimento nutritivo no es popular en las comidas, pero es una fuente maravillosa de ácido fólico, proteínas, vitaminas A, B6 y B12. Como sabemos, la vitamina B6 ayuda a descomponer y utilizar las proteínas de manera efectiva. Los hígados de pollo son fáciles de hacer, deliciosos y económicos. Puedes intentar hacer un salteado de hígado de pollo mezclado con cebolla y pimiento verde. Los condimentos necesarios para este plato son sal y pimienta. También debe tratar de cocinar en exceso los hígados de pollo porque esto puede hacer que los hígados sean gomosos. Más importante aún, no debe consumir demasiado hígado porque es rico en colesterol y su consumo excesivo puede causar algunas otras enfermedades de salud.

5. Cerdo magro cocido

La carne de cerdo magra cocida también es otra fuente excelente de vitamina B6 cuando una porción de 100 g proporciona un valor diario del 39% de esta vitamina. Además, otras variedades de carne de cerdo que contienen un alto contenido de vitamina B6 son la carne de cerdo molida (36% DV), las chuletas de cerdo (30% DV) y el lomo de cerdo (31% DV). En realidad, esta es otra de las mejores fuentes de vitamina B6 que debe conocer y luego tratar de consumir más para siempre.

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6. batata

Aunque las batatas tienen un sabor dulce, no son un placer culpable. Una batata mediana proporciona el 15% de la ingesta diaria recomendada de vitamina B6. Además de esto, una batata contiene muchos nutrientes esenciales como la vitamina A, fibra y magnesio. La vitamina B6 ayuda a regular el glucógeno, que se almacena en los músculos y el hígado. Puede intentar incluir una batata al horno en su dieta varias veces por semana. De lo contrario, puede hornear algunas batatas y usar las sobras para el pastel o las papas fritas del pastor.

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7. plátanos

Un plátano mediano es rico en vitamina B6, que apoya la producción de noradrenalina y serotonina. Ambas sustancias químicas pueden ser buenas para la función nerviosa y la transmisión de señales dentro del cerebro. Un plátano mediano tiene 22% de valor diario de vitamina B6. Además, los plátanos son ricos en calorías y bajos en grasas. Puede comer esta fruta directamente, agregarla a un batido o intentar cortar y congelar un plátano maduro para obtener una golosina congelada.

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8. leche

Cuando se trata de fuentes naturales de vitamina B6 para usar todos los días, no debe omitir la leche. Una deficiencia de vitamina B6 puede causar algunos problemas de salud graves, incluidos problemas en el sistema nervioso central, especialmente en los niños. Por lo tanto, debe asegurarse de que tanto usted como sus hijos tomen leche diariamente para mantener los niveles altos.

Una taza de leche ofrece el 5% de la ingesta diaria recomendada de vitamina B6. La leche descremada y baja en grasa es la mejor opción para usted. Además, la leche también tiene altos contenidos de calcio y vitamina B12. Si no le gusta beber leche, puede intentar verter un poco de leche sobre el cereal del desayuno.

9. Cereal de desayuno

Otras fuentes naturales de vitamina B6 que debe consumir más deben incluir el cereal para el desayuno. Algunos alimentos procesados ​​como los cereales para el desayuno contienen muchos nutrientes esenciales de los que carece la dieta promedio, incluida la vitamina B6. Algunos cereales para el desayuno como Malt-O-Meal y All-Bran tienen un alto contenido de esta vitamina.

10. zanahorias

Una barra de zanahoria de tamaño mediano proporciona un alto contenido de vitamina B6, fibra y vitamina A. Para cosechar sus valores nutricionales; puedes comer zanahorias crudas o cocidas o hacer un batido o jugo de zanahoria. Además, algunas ideas geniales para que usted agregue esta vitamina a su dieta son hacer una ensalada de zanahoria o tirar algunas zanahorias picadas en un sofrito de vegetales. De hecho, las zanahorias son una de las mejores fuentes naturales de vitamina B6 que no debes y luego intenta agregar más de estas zanahorias a tu dieta de rutina para siempre.

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11. salmón

Este pescado saludable para el corazón es muy rico en vitamina B6, que es buena para la salud suprarrenal. Según un estudio de los trastornos de las glándulas suprarrenales, las glándulas suprarrenales producen hormonas de adrenalina, cortisol y aldosterona. Estas hormonas pueden ayudar a regular la presión arterial y controlar el azúcar en la sangre. Además de esto, el salmón también está lleno de muchos otros nutrientes, como proteínas, omega-3, etc.

El salmón se puede encontrar en los menús de muchos restaurantes. Si decide cocinar salmón en casa, debe optar por variedades silvestres porque tienen un mayor contenido de vitamina B6 que el salmón de cultivo. Puedes probar cocinar salmón con diferentes ingredientes, como ajo machacado, salsa Teriyaki, semillas de sésamo y lima, así como técnicas de preparación. Algunas buenas ideas para preparar salmón son asar, asar a la parrilla, saltear, hornear y saltear.

12. Espinacas

Cuando se trata de las mejores fuentes naturales de vitamina B6 para usar todos los días, no debe mirar hacia abajo las espinacas, sin embargo, trate de consumir más de esta verdura de hoja verde para siempre. La vitamina B6 puede ayudarlo a evitar enfermedades e infecciones. La espinaca es rica en vitamina A, vitamina B6, vitamina C y hierro. Una porción de 100 g de espinacas cocidas contiene el 12% del valor diario de vitamina B6. Además, la espinaca es una opción saludable para ti cuando una taza de espinaca tiene 41 calorías y 0,47 g de contenido de grasa. Para un gran placer, puede incluir este verde versátil en sus ensaladas con astillas de almendras y arándanos.

13. huevos

Los huevos son conocidos como un alimento versátil, lleno de nutrientes como proteínas y vitamina B6. Dos huevos proporcionan aproximadamente el 10% de la ingesta diaria recomendada de vitamina B6. Son una de sus elecciones perfectas para el desayuno, pero también sirven como almuerzo, brunch o cena. Trate de hacer frittata la próxima vez cuando no sepa qué cocinar o haga una tortilla rellena de verduras para obtener más fibra.

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14. guisantes verdes

Los guisantes verdes son ricos en vitamina A, vitamina B6, vitamina C y fibra. Si tiene guisantes y zanahorias congelados en su cocina, puede preparar una deliciosa guarnición de verduras para sus comidas. Los guisantes verdes también son deliciosos cuando se mezclan con papas Bombay.

Hay otras mejores fuentes naturales de vitamina B6 que debe incluir en su dieta de rutina. Y en este artículo, los revelaremos con todos ustedes en este momento. Por lo tanto, sigue leyendo este artículo completo para descubrirlos y luego trata de consumir más para siempre.

15. Garbanzos

Esta es otra en la lista de las mejores fuentes de vitamina B6 para que todos usen a diario que queremos mencionar en este artículo y queremos que todos mis lectores las agreguen a su dieta diaria para siempre. Los garbanzos proporcionan un contenido significativo de vitamina B6 y también son ricos en proteínas y fibra. Ambos garbanzos secos o enlatados son fáciles de usar. Puede intentar escurrir algunos garbanzos enlatados y luego agregarlos a sus ensaladas para obtener valores nutricionales adicionales.

16. aguacate

Según un estudio sobre la información nutricional del aguacate, los aguacates son deliciosos y también son ricos en vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B6, vitamina C, fibra y grasas saludables. Un solo aguacate tiene 0.39 mg, que satisface aproximadamente el 20% de su valor diario de vitamina B6. Para obtener todos sus valores nutricionales, asegúrese de optar por un aguacate maduro antes de rebanarlo. Los aguacates se pueden agregar a sus ensaladas o al guacamole clásico. Sin embargo, debe consumirlo con moderación porque es rico en calorías con solo 1/2 aguacate que proporciona 114 calorías y 1.4 g de grasa saturada.

17. pescado

Además del salmón, la vitamina B6 se puede encontrar en otros tipos de pescado como atún, trucha, halibut, bacalao, pargo, etc. Estos peces pueden formar parte de una dieta equilibrada. El atún aleta amarilla es una excelente fuente de vitamina B6 en la dieta con 1,8 mg de vitamina B6 que se encuentra en una sola porción, y satisface aproximadamente el 50% de su requerimiento por día. Una porción de pargo al horno tiene 0,52 mg, mientras que una porción de halibut al horno contiene 0,45 mg de vitamina B6. Además de la vitamina B6, estos peces también son excelentes fuentes de grasas monoinsaturadas que son buenas para la salud del corazón.

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18. Hierbas y especias secas

Muchas hierbas y especias secas son ricas en vitamina B6 y otros nutrientes. Aunque estas especias y hierbas secas no se usan en grandes cantidades, agregar algunas de ellas a sus salsas y sopas es una excelente manera de obtener vitamina B6. Según un estudio, 1 cucharada. de pimentón y chile rojo en polvo le proporciona aproximadamente 0.28 mg de vitamina B6. El ajo seco, la salvia molida, el estragón, el cebollino, la albahaca, la menta verde seca, el romero, el ajedrea, la cúrcuma, las hojas de laurel, el orégano, la cebolla en polvo y la mejorana son otras fuentes excelentes de vitamina B6 a base de hierbas.

19. semillas de girasol

Si eres vegetariano y quieres aumentar tu ingesta de vitamina B6, no debes preocuparte porque hay algunas variedades de semillas con alto contenido de vitamina B6. Entre estos, las semillas de girasol pueden ser su mejor opción con una porción de 100 g que proporciona un 67% DV de vitamina B6. Otras semillas excelentes que son ricas en vitamina B6 son las semillas de lino (7% DV), las semillas de sésamo (11% DV) y las semillas de calabaza (2% DV) por porción. Consume estas semillas como bocadillos o inclúyelas en tus recetas habituales para aumentar tu ingesta de vitamina B6.

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20. Productos avícolas

Según una investigación sobre nutrientes en carnes, la mayoría de los tipos de carne tienen una gran cantidad de vitamina B6. Y los productos avícolas como el pollo y el pavo proporcionan aproximadamente ½ mg de vitamina B6 en una porción. Una porción de pechuga de pollo asada proporciona 0,64 mg de vitamina B6 y una porción de pavo proporciona 0,54 mg. Puede incluir fácilmente productos avícolas en su dieta de rutina a través de simples refrigerios y recetas; por lo tanto, aumentar el nivel de vitamina B6 en el cuerpo al consumir carnes es realmente simple y efectivo.

21. semillas

Las semillas también son ricas en vitamina B6, lo que las convierte en una de las mejores fuentes alimenticias de vitamina B6 para que usted elija. Una taza de semillas de girasol tiene alrededor de 1,1 mg de esta vitamina, mientras que una porción de 100 g de semillas de sésamo tostadas proporciona 0,8 mg. Puede intentar agregar estas semillas a sus ensaladas o sándwiches para aumentar su ingesta de vitamina B6, y pueden servirse fácilmente como refrigerio o incluirse en diferentes platos.

Las semillas son conocidas como una de las mayores fuentes de vitamina B6 que debe conocer y luego tratar de consumir más lo antes posible, especialmente si es propenso a una deficiencia de vitamina B6.

22. Frijoles y legumbres

Según la investigación sobre la vitamina B6 , los frijoles y las legumbres son excelentes fuentes de vitamina B6 provenientes de la naturaleza que todos pueden usar, por lo que incluirlos en su dieta de rutina puede ayudarlo a aumentar el nivel de vitamina B6 en su cuerpo. Los frijoles de soya, los frijoles y las lentejas son excelentes alternativas para elegir si desea combatir la deficiencia de vitamina B6. Al agregar una sola porción de cualquier tipo de frijoles a su dieta de rutina, puede aumentar su consumo de vitamina B6 y simultáneamente reducir el riesgo de sufrir síntomas de deficiencia de vitamina B6.

23. Granos enteros y salvado

El pan integral, el salvado y otros granos integrales están llenos de vitamina B6 y deben ser parte de su dieta de rutina. El germen de trigo proporciona 3 mg de B6 en una porción de 100 g, por lo que es una de las mejores fuentes de vitamina B6 en el planeta. Incorpórelos en waffles, muffins, masa de pizza, cereales de salvado y pan integral, etc.

¿Desea conocer otras fuentes naturales de vitamina B6 que debe incluir en su dieta de rutina? Continúa leyendo este interesante artículo y luego trata de consumir más de estos alimentos ricos en vitamina B6 lo antes posible, especialmente si tienes una deficiencia de vitamina B6.

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24. verduras

Si está buscando fuentes naturales de vitamina B6 para usar todos los días, no debe saltearse las verduras. Casi todos los tipos de vegetales contienen cantidades significativas de vitamina B6, y algunos vegetales tienen la mayor densidad de pimientos rojos, brócoli, ñame, espárragos, papas al horno sin pelar, así como un nabo verde. Además de ser ricos en vitamina B6, estos vegetales bajos en grasa también contienen muchas otras vitaminas y minerales esenciales.

25. nueces

Las nueces son alimentos ricos en nutrientes y también tienen un alto contenido de vitamina B6. Entre todos los tipos de nueces, los pistachos pueden ser las mejores fuentes de vitamina B6 cuando una porción de 100 g de pistacho proporciona el 56% del valor diario de esta vitamina. Otras nueces que también son ricas en vitamina B6 son nueces (8% DV), avellanas (9% DV), maní (6% DV), anacardos (4% DV) y nueces de macadamia (5% DV). Todas estas nueces se pueden servir como refrigerios para aumentar sus niveles de vitamina B6.

26. Melaza y jarabe de sorgo

Con muchas vitaminas y minerales esenciales, tanto el jarabe de sorgo como la melaza son excelentes sustitutos del azúcar procesada y del jarabe de maíz. Se sabe que proporcionan aproximadamente 0,67 mg de vitamina B6 en una porción de 100 g. Son conocidos como las mejores fuentes de vitamina B6 que no debes mirar hacia abajo, pero considera consumir más para siempre.

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27. frutos secos

Además de las frutas frescas, algunas frutas secas también están llenas de vitamina B6. Una porción de 100 g de ciruelas pasas proporciona 37% DV de vitamina B6, los albaricoques secos proporcionan 16% DV y las pasas secas proporcionan 14% DV en 1/2 taza de porción. Por lo tanto, puede consumir estas frutas secas en lugar de bocadillos azucarados poco saludables para un impulso nutricional.

28. Suplementos de vitamina B6

Además de los alimentos ricos en vitamina B6, puede aumentar su consumo de esta vitamina tomando suplementos de vitamina B6. Sin embargo, estos suplementos pueden interactuar con otros medicamentos que está tomando. Por lo tanto, si está tomando los siguientes medicamentos, asegúrese de consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento de vitamina B6. Algunos medicamentos que debe considerar incluyen:

  • Medicamentos utilizados para tratar la anemia, la enfermedad de Parkinson y Alzheimer, las convulsiones y las enfermedades del corazón.
  • Medicamentos para tratar la tuberculosis, la hipertensión arterial, el asma.
  • Medicamentos utilizados en quimioterapia.
  • Antibióticos, incluida la tetraciclina.
  • Ciertos medicamentos antidepresivos
  • Antidepresivos llamados inhibidores de la monoaminooxidasa

Después de descubrir la lista de las mejores fuentes naturales de vitamina B6, esperamos que pueda leer otro artículo interesante que revele algunos de los alimentos saludables que tienen un alto contenido de complejo de vitamina B. En este artículo, le proporcionó una lista de los mejores alimentos ricos en vitamina B6 de algunas fuentes confiables. Entonces, si tiene deficiencia de vitamina B6 y quiere luchar contra esta condición; Intente incluir algunos de estos alimentos ricos en vitamina B6 en su dieta de rutina lo antes posible. Si cree que esta lista puede ayudar a las personas a su alrededor que padecen una deficiencia de vitamina B6; comparta este artículo con ellos y luego estimúlelos a consumir más de estos alimentos saludables lo antes posible. Finalmente, si conoce otras fuentes alimenticias naturales de vitamina B6 que no están incluidas en esta lista, compártalas con otros dejando sus comentarios a continuación.

Dr. Nicholas Mahon

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